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사랑방미디어가 추천하는 광주 맛집-광주 남구 진월동 시골집추어탕

뼈째 갈아서 국물이 보기에 따라 거무스름하기도 하다. 추어는 간과 쓸개 등 주요 부속을 따로 제거하지 않고 삶은 후 갈아서 끓이기 때문에 맛이 씁쓸하다. 추어탕을 먹어본 사람을 알겠지만, 씁쓸하면서 구수한 그 맛이 킬링 포인트다. 여기에 송송 썬 매운...

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