페이스북 트위터 youtube
탑뉴스 정치 지방자치 경제 지방경제 사회 국제 문화 전남뉴스 구청뉴스 오피니언 사람과생활
탑뉴스
정치
지방자치
경제
지방경제
사회
국제
문화
전남뉴스
구청뉴스
오피니언
사람과생활
여왕도 반한 맛… “강진 무화과 맛보세요”
맛과 영양 으뜸, 제철 맞아 당도 최고
입력시간 : 2019. 08.21. 10:11


무화과 생과와 무화과쨈
제철을 맞은 강진 무화과가 달콤하고 부드러운 맛으로 소비자들의 마음을 사로잡고 있다.

21일 강진군에 따르면 독특한 맛과 향의 무화과는 칼로리도 낮고 식이섬유가 풍부해 변비에 좋은 것으로 알려져 있다. 폴리페놀, 쿠마린 등의 성분이 가득해 항암 효과에 탁월한 것을 비롯해 최근 몇년간 다양한 효능이 알려지면서 인기 과일로 자리매김하고 있다.

고대 이집트 여왕 클레오파트라가 즐겨 먹었다는 열대과일 무화과는 익을수록 말랑해지며 부드럽고 높은 당도를 가지게 된다. 잘 익은 무화과일수록 향기가 진하며, 열매의 붉은색이 전체적으로 균일해진다.

8월부터 11월까지가 제철인 무화과는 9월이면 가장 과즙이 풍부하고 당도가 최고조에 올라 올해 ‘이른 추석’명절 선물로도 제격이다.

강진읍 보전마을에서 친환경무농약으로 무화과를 재배하고 있는 김옥환 올바른농원 대표는 “올해는 일조량이 풍부한데다 재배농가간 지속적인 연구와 정보 공유로 고품질의 무화과를 생산할 수 있게 됐다”며 “소비자들이 믿고 먹을 수 있는 친환경 무화과 재배에 더욱 앞장서겠다”고 말했다.

한편,무화과 판매가격은 생과가 3kg에 2만5천원, 무화과잼(550g)은 2개 세트 1만5천원이다.

강진=김원준기자 jun097714@srb.co.kr


김원준        김원준기자의 다른 기사 보기

▶ 디지털 뉴스 콘텐츠 이용규칙보기

기사 목록     프린트 화면     메일로 보내기     뉴스 스크랩    


이 기사에 대한 독자 의견 (0 개)
독 자 의 견 제 목이 름작성일


사설 오피니언
무등칼럼 무등데스크
홈페이지 | 회사소개 | 편집규약 및 윤리강령 | 편집 자문위원회 | 독자위원회 규정 | 무등일보 사우회 | 행사안내 | 기자 이메일 | 청소년 보호정책
Copyright ⓒ 1996-2019. 무등일보(MoodeungIlbo) All right reserved. 개인정보취급방침
등록번호:광주아00187등록년월일:2015년 1월8일회장 : 조덕선발행 · 편집인:장인균 61234 광주 북구 제봉로 324 (중흥동, SRB빌딩) (주)SRB무등일보
기사제보,문의메일 : mdilbo@srb.co.kr긴급 대표전화 : 062-606-7760, 017-602-2126, 대표전화:606-7700 팩스번호 : 062)383-8765 광고문의 : 062)606-7772
본 사이트의 게재된 모든 기사의 판권은 본사가 보유하며, 발행인의 사전허가 없이는 기사와 사진의 무단 전재복사를 금합니다.